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Receta de trufas de chocolate y Nutella

Receta trufas

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Estas trufas de chocolate y Nutella son muy fáciles de hacer, y saben muy rico. Mi primer consejo es que si las va a regalar, uses el tipo de chocolate que mas le guste a esa persona (muy dulce, de leche o amargo )

Ingredientes

2 barras de chocolate de repostería amargo (90 gramos aproximadamente)
2cucharadas grandes de nutella
1cucharada de mantequilla
200 gramos de azúcar glass
Cocoa en polvo, si no tienes puedes sustituirla con chocolate en polvo.
Papel de china. (Para envolver)

Preparación
En un recipiente de plástico para microondas, mezclamos la mantequilla,la nutella y las barras de chocolate en trozos. Metemos al micro por 20segundos y sacamos. Integramos bien todos los ingredientes. Si fuera necesario, podemos calentar unos segundos más. Ya que tengamos una pasta suave , poco a poco integramos el azúcar glass, hasta que tengamos una pasta que no se pegue a las paredes del molde.

Espolvoreamos con cocoa un refractario, y con las manos hacemos pequeñas bolitas de trufa, y revolcamos en la cocoa. Refrigueramos por un par de horas. Cortamos pedazos rectangulares de papel de china, para envolver la trufas, y regalarlas.

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