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Platanos flameados

Ingredientes
4 platanos
Mantequilla
1/4 de taza de Azucar morena
1/4 de taza deAzucar Mascabada
Ron
Canela

Preparacion
Corta en rodajas delgadas los platanos, se frien con mantequilla hasta que se esten doraditos, se cubre con el azucar, Cuando se esten acaramelando, se retiran del fuego, se les agrega una copita de de Ron, y se calienta un poco más. Se pueder servir con helado de vainilla.

Precauciones: En caso de que se prendan y no se pueda apagar quitandolo del fuego, no se apague con agua, se debe tapar con otra sarten o on la tapa de la cacerola.

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