Ingredientes. 1/2 taza de chocolate rallado2 cucharadas de aceite de almendras3 cucharadas de crema3 cucahradas de leche Preparación El chocolate se derrite junto con la manteca a baño maria y fuego bajo, cuando tenga una consistencia tersa, se le agrega la leche y la crema, batiendo para que no se pegue, hasta que todo este …
Ingredientes: 1/4 de kilo de taramarindos4 Guayabas3 Manzanas200 de ciruelas pasas20 tejocotes1 caña grande de azucar2 litros de aguaUna raja de canela fresca3 piloncillos chicos o medio de los grandes Receta: Los tamarindos se pelan y limpian de huesos y venas, las guayabas tejocotes y manzana se cortan en pedazos pequeños.La caña se pela y …
Ingredientes: Base de costra para pay Horno precalentando a 180° 1 queso crema de 90gr(paquete chico) 1 lata de leche condensada 3 huevos El jugo de 3 limones Ralladura de la cascara de 1 limones Receta: En la licuadora se coloca el queso, la leche, los huevos, el jugo de los limones y la rayadura, …
Ingredientes: 125 gramos de chocolate solido3 cucharadas de leche3 yemas de huevo4 claras de huevo3 cucharadas de azucar75 gr de mantequillasal Preparación: El chocolate se parte en trocitos, y se pone a derretir con la leche a fuego lento, cuando este derretido se agrega la mantequilla, tambien en trocitos. Aparte se baten las yemas con …
Ingredientes: 2 hojas de plátano pasadas por la flama para ablandarlas 1½ kilos de pierna de puerco ½ kilo de lomo de puerco con costilla 200 gramos de recado de achiote 1 taza de jugo de naranja agria ¼ de cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de pimienta blanca …
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