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Flan casero

Ingredientes:

5 Huevos

1 Cucharadita de vainilla

1 Lata de leche condensada

1 paq. individual de queso Philadelphia (Queso creema)

1 lata de leche clavel

Para el caramelo:

5 cucharas soperas de azúcar.

Preparación:

En una cacerola se derrite el azúcar hasta que se haga el caramelo ya que esta hecho se vierte en el molde para el flan, después se licuan todos los ingredientes y cuando estan listos se vacían al molde y se tapa con pael aluminio.

Todo esto se coloca en una vaporera a baño maría durante 1 hora, para saber si ya esta se introduce un palillo o un cuchillo y si este sale limpio ya esta. Se deja enfriar y se desmolda, cuando ya esta a temperatura ambiente se mete al refrigerador.

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