Quieres hacer tu propia salsa de tomate? Yo si, y por eso busque este video y quise compratirlo con ustedes.
INGREDIENTES:
1 lata de Leche condensada
1 lata de media crema
1 lata de leche carnation
8 limones verdes grandes con mucho jugo
2 paquetes de galletas maría
MODO DE PREPARACIÓN:
Mezclas en la licuadora las leches y el jugo de los limones (si tienen poco jugo utiliza dos o tres limones más).
Luego en un refractario de cristal pones una capa de galletas tratando de cubrir todo el piso del refractario, no importa si para las esquinas o los extremos tienes que partir las galletas, una vez hecho esto le vacías una capa de la mezcla. Cuando la galleta esté cubierta le pones otra base de galletas y otra de mezcla, así hasta que la ultima capa sea de mezcla. Lo metes al refri hasta que la galleta y las leches hayan agarrado firmeza como para pode partirlo sin romperlo. Decoras con chantillí o rajitas de Limón o con cerezas como gustes. Cuadriculas y sirves.
Ingredientes:
10 barritas de surimi
1 lata de granitos de elote.
1 lata de chicharos.
Trocitos de piña en almibar o pepino sin semillas muy bien picadito.
Crema y mayonesa.
Salsa Magui o salsa inglesa.
Tostadas o galletas habaneras o saladas.
1 lata de chile de chipotle chica.
Procedimiento:
Partir en dos las barras de surimi y deshebrar finito el surimi, extender en un platon y ponerle salsa magui o salsa inglesa con una poquita de sal, incorporar la crema y la mayonesa hasta cubrir el surimi, esto es de acuerdo a su gusto, agregar los chicharos y los ranitos de elote (sin el agua de la lata), y la piña en trocitos muy finitos, revolver muy bien y probar de sal, si se desea se le puede poner también zanahoria cocida o de lata o sustituir la piña por el pepino.
