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Fritura de berenjena

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Si te sobra berenjena y quieres hacer una entrada muy crujiente, esta es tu receta.

Ingredientes
Rebanadas delgadas de berenjena
Aceite
Sal
Pimienta
Oregano
Queso parmesano

Preparación
Engrasa  un molde de metal,coloca una capa de rebanadas delgadas de berenjena. esponvorea el oregano, la sal, la pimienta y el queso parmesano.

hornea a 200 grados por media hora o hasta que esten doradas las rebanadas de berenjena

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