Pay frio de limon
INGREDIENTES:
1 lata de Leche condensada
1 lata de media crema
1 lata de leche carnation
8 limones verdes grandes con mucho jugo
2 paquetes de galletas maría
MODO DE PREPARACIÓN:
Mezclas en la licuadora las leches y el jugo de los limones (si tienen poco jugo utiliza dos o tres limones más).
Luego en un refractario de cristal pones una capa de galletas tratando de cubrir todo el piso del refractario, no importa si para las esquinas o los extremos tienes que partir las galletas, una vez hecho esto le vacías una capa de la mezcla. Cuando la galleta esté cubierta le pones otra base de galletas y otra de mezcla, así hasta que la ultima capa sea de mezcla. Lo metes al refri hasta que la galleta y las leches hayan agarrado firmeza como para pode partirlo sin romperlo. Decoras con chantillí o rajitas de Limón o con cerezas como gustes. Cuadriculas y sirves.
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