Tips e ideas

Ingredientes:

1/4 de kilo de taramarindos
4 Guayabas
3 Manzanas
200 de ciruelas pasas
20 tejocotes
1 caña grande de azucar
2 litros de agua
Una raja de canela fresca
3 piloncillos chicos o medio de los grandes

Receta:

Los tamarindos se pelan y limpian de huesos y venas, las guayabas tejocotes y manzana se cortan en pedazos pequeños.La caña se pela y se parte en cuatro y se ponen a hervir en el agua junto con el piloncillo la canela.

Cuando la fruta este banda se deja a fuego bajo, es mejor agregar el licor aparte para que los niños puedan tomarlo tranquilamente.

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